책소개

『채소 허브 화초』는 아파트 베란다나 작은 발코니, 미니 텃밭에서도 기를 수 있는 채소, 허브, 화초 28종류를 소개하고 있다.

저자소개

저자 후지타 사토시 Fujita Satoshi
케이센[惠泉]여자대학 원예문화연구소 부교수. 1959년 아키타[秋田]현 출생. 이와테[岩手]대학 대학원 수료. 학생과 사회인을 대상으로 교편을 잡았다. 또 원예의 즐거움을 많은 사람에게 전하기 위해 ‘NHK 취미원예’ 강사와 어린이 전화상담실의 상담원으로도 활동하며 재미있고 알기 쉬운 답변으로 좋은 평을 얻었다. 저서로는 '성공 요령을 한눈에 알 수 있는 채소와 과수 기르는 법', '별책 NHK 취미원예 개성 있는 가정채원', '베란다텃밭', '이제 실패하지 않는 가정채원 Q&A', '내가 디자인하는 채소가든'(그린홈 번역 출간) 등이 있다.

감수 김현정
동아대학교 원예학과를 졸업하고 일본 니가타新潟 국립대학원예학석사·박사취득 건국대학교 원예학과 박사 후연구원, 학부 및 대학원 강사를 거쳐 부산 경상대 플로리스트학과 겸임교수, 인천문예전문학교 식공간연출학부 플라워디자인과 교수 역임. 현재는 원예코디네이터로 활동 중.

1. 프롤로그
   인기 있는 채소, 허브, 화초 28종류가 소개된 이 책으로
   우리 집 베란다에 멋스럽고 실속 만점인 가든을 꾸며보자!
   
   STEP1 갖춰야 할 가드닝 도구 / STEP2 플랜트박스 선택 방법 / STEP3 어떤 흙을 고르면 좋을까? / STEP4 식물의 생장을 도와주는 비료 / 보아서 즐겁다! 먹어서 맛있다! 모아심기 아이디어 / 재배를 시작하기 전에 알아두자, 원예용어
   
   Chapter1 처음 기르는 채소
   방울토마토 / 오이 / 가지 / 딸기 / 써니양상추 / 시금치 / 소송채 / 미니청경채 / 래디시 / 미니당근 / 감자
   
   잘 익은 열매를 수확하여 맛본다! 베란다 간식
   귤 / 블루베리
   
   Chapter2 처음 기르는 허브
   바질 / 이탈리안 파슬리 / 캐모마일 / 민트 / 라벤더 / 타임 / 로즈메리
   
   Chapter 3 처음 기르는 화초
   팬지 / 금어초 매리골드 / 스위트피 / 제라늄 / 가든 시클라멘 / 수선화 / 튤립 / 라눙쿨루스 / 밀짚꽃
   
   베란다 가드닝의 기초 - 재배와 관리 방법
   우리 집의 베란다 환경을 체크해보자! / 기르는 즐거움이 두 배, 씨뿌리기부터 시작하자! / 쉽게 기를 수 있는 모종부터 시작하자! / 생장에 반드시 필요한 물주기 방법 / 알고 있어야 할 받침대 세우는 방법 / 예방과 조기 발견이 중요한 병해충 대책 / 전문가에게 배우는 채소재배 노하우 - A안과 B안에서 선택한다! 플랜트 박스 채소정원의 유형별 계획 / 28종류 재배력