책소개

우리의 삶을 바꿀 수 있는 자연으로 돌아가자!

《자연과 함께한 1년: 한 자연주의자 가족이 보낸 풍요로운 한해살이 보고서》. 현대인들은 풍요로운 식생활을 영위하고 있다. 그러나 전통적인 먹을거리가 점차 산업적 먹을거리로 변모해감에 따라 그로 인한 문제도 빈번히 발생되고 있다. 모두가 안심하고 먹을 수 있는 음식 문화에 대한 요구가 늘어가면서 로컬 푸드(지역 먹을거리)에 대한 관심도 함께 높아지고 있다.

이 책은 미국의 베스트셀러 소설가로 잘 알려진 바버라 킹솔버(Barbara Kingsolver)의 「Animal, Vegetable, Miracle-A Year of Food Life」(Harpercollins, 2007)을 한국어로 옮긴 것이다. 킹솔버 가족이 로컬 푸드(Local Food)를 서약하고 실천한 한해살이를 소개한다. 그들이 보낸 한해 동안의 기록을 통해 킹솔버 가족이 어떻게 변했는지를 알 수 있다.

저자의 가족은 애리조나 주 투손에서의 생활을 정리하고 버지니아의 한 시골 농장으로 거처를 옮긴다. 그리고 그곳에서 직접 텃밭 농사를 짓고, 지역에서만 생산된 먹을거리로만 한해를 보내는 모험에 나선다. 일년의 시골생활 동안 그들이 경험한 값진 체험은 우리의 생활양식과 먹을거리에 대한 생각을 송두리째 바꿔놓을 것이다. <양장본>

저자소개

바버라 킹솔버는 1955년 메릴랜드 주 애너폴리스에서 태어나 켄터키의 농촌에서 자랐다. 드 포 대학교에서 장학금을 받으며 피아노를 전공했던 그녀는, 이 세상 모든 것을 공부해보고 싶다는 욕망 때문에 음악 대학에서 인문학 대학으로 전과한다. 그녀는 생물학 학위를 받았고, 애리조나 주립 대학교에서 진화 생물학 대학원 과정을 이수하고, 과학 저술가로 활동하다가 프리랜서 저널리스트의 글을 걷기 시작한다. 킹솔버의 단편소설과 시는 1980년대 중반부터 출판되기 시작했는데, 첫 번째 소설 《콩나무The Bean Trees》은 현재 미국 전역의 고등학교와 대학교 문학 수업 과정에서 주요 교재로 채택되었으며, 10여 개의 언어로 번역되었다. 베스트셀러 《포이즌우드 바이블》은 남아프리카공화국 전국 도서상을 수상했고, 퓰리처상과 펜/포크너 상 최종 후보까지 올랐으며, 오프라 윈프리 도서 클럽 목록으로 선정되었다. 이 책은 미국과 기타 열강들이 식민지 시대 및 탈식민지 시대 아프리카에서 어떤 역할을 하고 있는지를 살펴보고 있다.
그녀는 소설, 시, 에세이 등 12권의 책을 썼으며, 그녀의 작품은 19개 언어로 번역되었고, 전 세계적으로 많은 독자를 거느리고 있다. 또한 국가 인문학 메달(National Humanities Medal)을 포함해 다수의 상을 받았다. 남편인 스티븐 L. 호프와 함께 자연사에 대한 글을 쓰기도 하고, 재즈를 연주하고, 텃밭을 가꾸며, 두 딸을 키우고 있다. 그녀의 가족은 애팔래치아 산맥 남부의 한 농장에서 살고 있다.
작품으로는 소설 《포이즌우드 바이블The Poisonwood Bible》, 《콩나무The Bean Trees》, 《아낌없는 여름[성하, 盛夏]Prodigal Summer》, 《천국의 돼지Pigs in Heaven》, 《동물의 꿈Animal Dreams》, 《고향Homeland and Other Stories》, 에세이 《작은 경이Small Wonder》, 《투손의 만조High Tide in Tucson: Essays from Now or Never》, 《물러서지 않다: 1983년 애리조나 광산 파업의 여성들Holding the Line: Women in the Great Arizona Mine Strike of 1983》, 시집 《또 다른 미국Another America》, 논픽션 《최후의 저항Last Stand: America's Virgin Lands》 등이 있다. www.kingsolver.com

스티븐 L. 호프는 에모리 앤드 헨리 칼리지(Emory and Henry College)에서 환경학을 가르치며, 생물음향학과 북아메리카솔새의 계보를 연구하고 있다.

카밀 킹솔버는 듀크대학교에 재학 중이며, 생물학, 해부학, 무용을 공부하면서 요가를 가르친다.

■ 옮긴이
정병선은 영어로 된 텍스트를 읽거나 옮기는 일을 한다. 《타고난 반항아》, 《엘니뇨와 제국주의로 본 빈곤의 역사》, 《조류 독감》, 《존 리드 평전》, 《브레인 스토리》, 《거짓 나침반》, 《우리는 왜 달리는가》, 《노화와 질병》, 《미국의 베트남 전쟁》, 《전쟁의 얼굴》, 《렘브란트와 혁명》 등을 한국어로 옮겼다.

1 애팔래치아 남부로의 귀향
2 아스파라거스를 기다리며
3 초록의 계절
4 일년생식물 수형도(樹型圖)
5 먹을 수 있는 그물버섯, 몰리 무치
6 새와 벌, 새끼 칠면조와 병아리
7 생일 축하 파티
8 짧은 휴가
9 단단한 치즈 만들기
10 지역에서 먹기
11 슬로푸드의 제국
12 수탉들의 합창과 끊임없이 열매 맺는 호박
13 빨간 주(Red State)에서 산다는 것
14 동물을 수확하는 날
15 생선이 왕관을 쓰는 곳, 이탈리아
16 먹을거리는 결코 잠들지 않는다
17 축하와 감사의 나날
18 1월에는 무얼 먹지?
19 배고픈 달
20 계절은 다시 시작되고
감사의 말 511 | 옮긴이의 말 514 | 참고 문헌 516 | 단체들 519 | 스티븐의 글 참고 문헌 524

-스티븐의 글: 석유와 먹을거리 16 | 굶주리는 세계 40 | 농민 장터 66 | 퍼시 슈미저(Percy Schmeiser) 소송 사건 85 | 지구를 균등화해야 한다 108 | 큰 게 정말로 더 좋을까? 120 | 생존의 비용 142 | 저비용의 비용을 지불하기 180 | 목소리를 높여라 230 | 벌레와 벌이는 군비경쟁은 지는 싸움 250 | 집에서 기르기 274 | 지속 불가능한 농업을 지속 가능한 것으로 만들기 310 | 정말이에요, 우리는 미치지 않았어요 343 | “열심히 밭을 가세요! 어느새 당신의 근육이 우람해져 있을 겁니다” 370 | 공정 무역 386 | 아내를 감동시키는 방법-기계를 사용하라 420 | 지역을 법제화하기 466 | 눈먼 자가 장님을 이끌겠다고? 490 | 지역 먹을거리 운동 503

-카밀의 글: 아스파라거스의 진실 70 | 채소를 먹자 97 | 물실호기 131 | 동생이 기른 닭 152 | 행복한 재회 169 | 부엌에서 자라기 219 | 유기농 259 | 여름의 정신 288 | 병조림의 계절 319 | 육식 353 | 위대한 감자 401 | 먹을거리 공포 428 | 바나나 극복하기 451 | 타지에서 실천하는 지역 먹을거리 480