책소개

가림건강신서 시리즈 『내 몸을 살리는 생활 속의 웰빙 항암 식품』. SBS 「남희석·신동엽의 맨투맨 건강 보고서」 주치의로, MBC 「찾아라 맛있는 TV 정원관의 기찬요리」 건강주치의로 활동한 이승남 원장이 전하는 암과 웰빙의 이야기가 펼쳐진다. 저자는 건강 식생활습관이 암 예방과 건강한 생활에 얼마나 도움이 되는지 자세하게 알아본다.

이 책은 저자가 10년 이상 꾸준히 관심을 갖고 연구한 암과 건강 식생활습관을 통한 웰빙을 다루고 있다. 또한 누구나 걸릴 수 있는 무서운 질병 '암'의 발병원인과 징후, 치료법을 제시하고, 웰빙을 통해 암을 치료하는 방법을 설명한다. 마지막으로 항암식품의 정확한 이해를 돕기 위해서 암 환자가 지켜야 할 식사규칙과 암에 따른 맞춤식품을 친절하게 설명한다.

저자소개

이승남

가정의학과 전문의
서울대학교 의과대학 졸업
대한체형의학회 회장
국제자연치유의학연맹 이사
대한임상건강증진학회 이사
서울아산병원 외래 교수
국립암센터 암고위 지도자 과정 연수
포천중문의대 대체의학 연수
숙명여자대학교 한국음식연구회 '나비' 회원
강남베스트클리닉 원장
언론보도 및 TV 출연
조선일보 칼럼 '몸에 좋은 음식 어떻게 먹나' 연재(2002년)
골프포위민 음식칼럼 연재(2002년 10월～)
SBS TV 남희석·신동엽의 맨투맨 건강보고서 주치의
SBS TV 약이 되는 TV 다이어트 건강주치의
KBS TV 학교야 놀자 건강주치의
MBC TV 찾아라 맛있는 TV 정원관의 기찬요리 건강주치의
Medi TV Dr. 이승남의 생활 속의 건강찾기
그 외 MBC TV 토크쇼 임성훈과 함께, KBS TV 생방송 세상의 아침, KBS TV 생로병사의 비밀, SBS TV 잘먹고 잘사는 법 등 다수의 프로그램 패널 출연
저서 『이승남의 LSN 다이어트』
『내 몸의 독소를 없애는 아침식사』
『시험점수 올리는 건강법』

목차

제1장 유행어가 아니다
1. 암이란 무엇인가?
2. 웰빙이란 무엇인가?
tip. 스프라우트란?

제2장 암, 제대로 알자
1. 암은 왜 생기나?(발병원인)
1) 활성산소 2) 스트레스 3) 호르몬 4) 중금속과 미네랄
tip. 암에 걸리기 쉬운 사람
2. 발암물질
1) 음식 속의 발암 질
tip. 헬리코박터 파이로리균, 병도 주고 약도 준다?
2) 생활 속의 발암물질
tip. 확인된 발암물질
3. 엄마가 암이래요, 그럼 나도?(암과 유전)
tip. 암은 유전병?
tip. 판도라의 상자를 열어라, 암 유전자 검사
4. 한국인이 많이 걸리는 암
1) 암, 왜 계속 증가할까?
2) 한국인이 잘 걸리는 암
3) 남성들이 암에 더 잘 걸린다
4) 암도 남자와 여자가 잘 걸리는 것이 따로 있다
5) 선진국형 암이 급증하고 있다 : 유방암, 전립선암, 대장암
6) 55세 이후부터 암 정기검진을 받아야 한다
7) 암 유병률과 생존율
8) 서울 사람은 대장암, 부산 사람은 간암
5. 암도 징후를 보인다
6. 암, 일찍 발견하면 고친다
tip. 6대암 조기검진을 위한 조언
7. 현대의학에서 암을 치료하는 방법
tip. 암 예방백신 시대 개막
8. 생활 속에서 암을 잡는다
1) 웃어라, 세상이 너와 함께 웃을 것이다
2) 신나게 놀아보자
tip. 책상 앞에서 하는 3분 스트레칭
3) 잊는 것이 보약
4) 물 마시는 법을 새로 배우자
tip. 알고 마시면 더 좋은 물

제3장 웰빙, 제대로 알자
1. 웰빙은 자연의 힘이며 생명의 힘이다
tip. 이승남 원장의 감기 치유법
2. 비타민과미네랄로 지키는 건강법
tip. 이승남 원장의 비타민 섭취법
3. 암환자의 생활습관
1) 마음의 안정을 찾자
2) 운동은 지치지 않을 정도로 해보자
3) 모든 일에 감사하라
4) 꼭꼭 씹어라
tip. 암환자의 생활습관 십계명

제4장 항암식품, 알고 먹자
1. 먹어서 암을 예방한다
1) 눈으로 즐기고 몸으로 되새기고 - 색이 고운 과일과 야채가 몸에 더 좋은 이유
tip. 식품 속 항암 물질들
2) 물을 하루에 1.5리터 이상 마시면 암 예방에 효과가 있다
2. 먹어서 치료하는 암
3. 암, 먹어야 이긴다

제5장 암에 따라 맞춤식품으로 치료한다
1. 현대인의 적, 4대암과 항암식품
1) 위 암 2) 폐 암 3) 간 암 4) 대장암
2. 성별에 따라 다른 암과 항암식품
1) 전립선암 2) 자궁경부암 3) 난소암 4) 유방암
3. 설마 내게? 희귀암과 항암식품
1) 방광암 2) 백혈병 3) 췌장암?담도암 4) 갑상선암
tip. 매일매일 드세요

부록 : 암을 예방하는 요리법
혈액형별로 좋은 식품, 나쁜 식품