책소개

먹기만 해도 만병통치『생강의 힘』. ‘체온 건강법’, ‘면역력을 높이는 장수요법’ 등으로 잘 알려진 일본 의학박사 이시하라 유미가 생강의 약효를 간편하게 이용할 수 있는 ‘이시하라식 생강 건강법’을 소개한 책이다. 저자는 현대인이 앓고 있는 증상 대부분이 냉증에서 시작된 것이라고 이야기하며, 냉증 해결에 가장 효과적인 방법으로 생강 건강법을 추천한다. 본문은 생강의 유효 성분과 효능에 대한 설명을 비롯하여 증상별·고민별 생강 건강법, 생강을 이용한 레시피, 생강으로 건강을 회복한 사람들의 체험담 등이 실려 있다. 자신에게 맞는 생강 건강법을 실천하여 건강한 몸을 유지하는 데 도움이 될 것이다.

이시하라 유미

저자 이시하라 유미 (石原結實)는 의학박사. 1948년 일본 나가사키시에서 태어났다. 나가사키대학 의학부에서 혈액내과를 전공하고 동 대학 대학원에서 박사과정을 마쳤다. 세계적인 장수마을 코카서스 지방(그루지아 공화국)과 스위스 B. 베너 병원에서 자연요법을 연구했다. 현재 이시하라클리닉 원장이며, 이즈(伊豆)에 요양소를 열어 국민들의 건강 증진에 힘쓰고 있다. 니혼TV의 ‘오모이키리 TV’를 비롯한 건강 관련 프로그램에 출연해 어려운 의학 지식을 알기 쉽게 설명해주기로도 유명하다. 저서로는 베스트셀러가 된 《노화는 세포건조가 원인이다》, 《몸을 따뜻하게 하면 병은 반드시 낫는다》 외에 《몸이 원하는 장수요법》, 《전조증상만 알아도 병을 고칠 수 있다》, 《내 몸 독소 내보내기》 등 다수가 있다.

목차

들어가는 글­ ‘생강의 힘’으로 건강에 자신 있는 인생을 손에 넣는다!

1장. 생강이 왜 이렇게까지 필요해진 걸까?
­ 냉증을 앓는 사람들이 점점 늘어나고 있다

사람들의 몸이 차가워졌다!
요즘은 평열 35도대가 보통이라고?!
겨울보다 여름에 몸이 더 차가워진다!
‘저는 더위를 잘 타요’ 이런 사람도 요주의!
왜 이렇게 우리 몸이 차가워졌을까?
몸을 차갑게 만드는 최대 원인은 과식에 있다
몸을 차갑게 하는 음성식품의 과다 섭취에 주의
지나친 염분 제한도 몸을 차갑게 한다
수분의 과다 섭취는 ‘수독’을 일으킨다
운동 부족도 냉증의 원인
냉증은 스트레스와 패션과도 관계가 있다

2장. 몸이 바뀌었다! 건강하게, 아름답게!
­ 생강의 힘을 체험한 사람들이 전하는 기쁨의 메시지

체험담 01 ­ 3개월 만에 체중이 6㎏ 줄고 허리도 5㎝나 줄었어요!
체험담 02 ­ 뾰루지가 사라지고 피부가 매끈매끈해졌어요!
체험담 03 ­ 우울증으로 반년이나 휴직한 후에 직장으로 복귀했습니다!
체험담 04 ­ 매년 찾아오던 냉방병, 여름감기와 연을 끊었어요
체험담 05 ­ 골칫거리였던 요통이 생강습포로 나았습니다
체험담 06 ­ 위장이 건강해지니 밥맛도 좋아졌어요!

3장. 냉증 제거부터 암세포 증식 억제 효과까지, 생강의 놀라운 힘
­ 전 세계에서 각광받는 생강의 놀라운 능력

냉증 외에 이런 증상에도 효과 만점!
생강이 자랑하는 성분과 약효들
암에 발휘하는 효능에도 주목
최고의 조합 ‘생강+홍차+흑설탕’
몸을 따뜻하게 하는 양성 식재를 조합해서 고안
트리플 온열 효과로 강력한 작용
붓기 제거로 다이어트 효과까지
피부도 고와져서 오늘부터 당신은 피부 미인

4장. 365일 생강의 힘을 체험하자!
­ 내 몸을 살리는 생강 활용의 지혜

생강의 힘을 최대한 끌어내려면?
쉽게 구할 수 있는 날생강을 이용
생강가루나 튜브생강도 OK
되도록 껍질째 쓰자
하루 섭취량은 따로 없다
생강 건강법의 최강 메뉴는 바로 이것!
생강홍차가 좋은 이유
생강홍차 만드는 법
이것만 알면 OK! 생강 건강법의 8가지 포인트
point 1: 생강홍차를 하루 3~6잔 마신다
point 2: 생강홍차에는 흑설탕을 넣는다
point 3: 아침식사 전과 목욕 직전에는 꼭 생강홍차를 마신다
point 4: 생강은 가능한 한 그때그때 갈아서 사용한다
point 5: 식사 때도 생강을 먹는다
point 6: 차가운 음료는 마시지 않는다
point 7: 80% 식사를 명심하고 과식하지 않는다
point 8: 최소한 일주일은 계속한다
생강의 힘은 붙여도 효과 만점!
생강의 힘을 피부로 직접 흡수하자
‘생강습포’를 알면 무서울 것 없다
생강목욕이 체내에 쌓인 여분의 수분을 배출시킨다
생강 건강법을 실천하는 하루 스케줄
생강 건강법과 적절한 근육운동으로 건강생활을!
스쿼트 운동법
아이소메트릭스 운동법
알수록 보약! ­ 이런 사람은 생강 섭취를 피하자!

5장. 생강의 힘으로 병이 낫는다, 살이 빠진다, 아름다워진다!
­ 증상별·고민별 생강 건강법

비만 ＊ 감기 ＊ 두통, 요통, 복통 ＊ 어깨결림 ＊ 냉증 ＊ 붓기 ＊ 변비 ＊ 설사 ＊ 구역질, 숙취 ＊ 생리통, 생리불순, 갱년기장애, 자궁근종 ＊ 위염, 위궤양 ＊ 현기증, 이명 ＊ 만성피로, 더위 먹었을 때 ＊ 협심증, 심근경색 ＊ 방광염, 신우신염 ＊ 우울증, 자율신경기능이상
알수록 보약! ­ 딸꾹질이나 무좀, 탈모의 특효약 생강즙

부록. 맛있고 간단해서 효과 만점!
­ 생강음료 & 저장식품 레시피

생강탕 ＊ 차조기생강탕 ＊ 파생강탕 ＊ 연근생강탕 ＊ 마늘생강탕 ＊ 매실간장번차 ＊ 무탕 ＊ 생강주 ＊ 생강청주 ＊ 생강식초벌꿀 드링크 ＊ 생강 핫 상그리아 ＊ 생강파청주 ＊ 생강검은조청 ＊ 생강벌꿀절임 ＊ 생강잼 ＊ 생강간장 ＊ 생강드레싱 ＊ 생강소스 ＊ 생강미소된장소스

글을 맺으며