책소개

우리의 작은 실천과 노력으로 모두가 행복해질 수 있음을 알려 주는 「지구를 살리는 어린이」 제2권 『고기왕 가족의 나쁜 식탁』. 고기를 많이 먹는 것이 우리 건강은 물론 지구촌 전체의 식량 문제에도 영향을 주고, 더 나아가 지구 환경에도 영향을 미친다는 사실을 재미있는 스토리와 유쾌한 그림으로 풀어냈습니다. 더불어 기본적인 음식 선택법부터 유전자조작 식품의 종류, 고기의 등급 표시법, 로컬 푸드와 푸드 마일리지 등 다양한 먹을거리 정보가 담았습니다.

한 끼라도 고기반찬이 없으면 밥을 먹지 않는 고기왕. 아빠 고기남 씨 역시 고기 좋아하기로는 둘째가라면 서러워할 인물로, 넉넉한 복부를 자랑합니다. 그러던 어느 날 고기왕에게 아토피 증상이 나타나고 식단을 바꿔야 한다는 처방을 받게 됩니다. 엄마 소금녀 씨는 당장 음식에 간을 줄이고, 채식 위주의 식단으로 바꿉니다. 채소뿐인 반찬에 고기왕은 식욕을 잃고 우울해하지만 나고은의 칭찬 한마디에 열심히 채소를 먹으며 먹을거리 환경에 관심을 가지기 시작하는데….

저자소개

김민화

저자 김민화는 대학에서 아동학을 전공하고 아동발달심리로 박사학위를 받았습니다. 현재 한북대학교 영유아보육학과 교수로 학생들을 가르치고 있으며, <청동말굽>의 이름으로 어린이 책을 쓰고, 기획하고 있습니다. 다문화가정 어린이들과 만나 이야기를 나누는 일을 좋아하고, 짬을 내어 어린이들의 심리치료 일도 한답니다. 기획하고 저술한 책으로는 《경복궁에서의 왕의 하루》를 비롯한 '전통문화 즐기기' 시리즈, 이른 사춘기를 위한 힐링스토리 《엄마에게 말하고 싶은 솔직한 이야기》 등과 포토에세이 《열세 살, 내 마음이 왜 이러지?》가 있고, 우리말로 옮긴 책으로는 《왜 내 몸이 변하는 걸까?》 《허클베리 핀 길들이기》 등 다수가 있습니다.

목차

1. 득득 박박, 온몸이 가려워 죽겠다고!
건강을 지키기 위한 식품 선택

2. 초록 식탁
균형 잡힌 식단이란? ｜ 친환경 학교급식이 중요해

3. 채식주의 여신
발우 공양과 빈그릇 운동 ｜ 채식주의와 환경 실천

4. 데이트는 패스트푸드점에서!
환경을 해치는 과대 포장 ｜ 음식물 쓰레기와 물고기의 죽음 ｜ 패스트푸드와 슬로푸드

5. 햄버거를 둘러싼 불편한 진실
햄버거를 먹기 위해 치르는 대가 ｜ 육식과 기아 문제의 관계는?

6. 고기남 씨의 반란
육질 좋은 고기, 항생제 덩어리일 수도? ｜ 청정 지역 소고기를 강조하는 이유 ｜ 푸드 마일리지와 로컬 푸드

7. 콩 심은 데 콩 난다?
유전자조작 식품과 품종개량 식품 ｜ 농약과 친환경 농사 ｜ 유전자조작 식품에는 어떤 것들이 있을까?

8. 부자들만 할 수 있는 건강 식단?
냉장고에 쌓아 둔 음식이 환경오염의 주범 ｜ 환경과 건강을 지키는 우리의 실천 10계명

9. 토마토야, 주렁주렁 열려라!
지구 환경을 위한 텃밭 가꾸기 ｜ 도시 농업에서 실내 텃밭까지