의학박사 김용주의 녹차이야기『소소한 일상, 차 한 잔의 여유』. 이 책에는 녹차의 효능, 마시는 법, 녹차 다이어트와 미용, 녹차 산업 등 녹차에 대한 다양한 내용이 수록되어 있다.

---

프롤로그
차의 고향 섬진강변에서

01 몸과 마음을 살리는 생명의 물, 녹차 15
물은 생명이다│녹차도 물이다│다양한 효능, 약용에서 음료로
건강을 지키는 파수꾼│이렇게 우려야 제 맛!
삶을 사랑하고 깨우치며│차 한 잔의 평화

02 녹차 한 잔 하실까요? 35
민들레꽃이 피어나듯│그윽한 맛과 향, 그리고 침묵
소유와 존재 너머 저 높은 곳으로
찻잔에서는 어머니의 향취가 묻어 나온다
찻사발 전쟁, 우리 역사가 거기 있다│이도다완, 조선 사기장이 빚은 명품
차 문화의 혼을 담아 올리는 헌다례│한류와 녹차
고려시대는 차(茶)의 황금기│다산초당에서
잘려진 뿌리는 아직 따뜻하다│때로는 커피향과 함께

03 녹차 웰빙 71
차의 오공육덕(五功六德)│팔방미인 건강수호천사 카테킨
녹차는 노화를 막아 준다│비타민 이야기
생활 방식이 웰빙방정식│정신건강도 젊음의 비결, 스트레스를 줄여라
녹차는 성인병의 특효약│우리 사회를 좀먹는 암, 예방이 가능하다
삶은 죽음의 근본, 죽음은 삶의 뿌리│카페인의 좋은 친구들, 녹차와 커피
레드 와인은 녹차와 닮은꼴│소박한 밥상이 건강의 지름길

04녹차다이어트&미용 129
칼로리 섭취 과다와 활동량 저하가 비만 원인
뱃살과의 전쟁, 술과 녹차
체중조절과 다이어트에 녹차는 필수 요소
다이어트 성공의 지름길│체중조절 관련 건강기능식품
녹차 다이어트│변비에도 효과│녹차, 피부노화 막는다

05녹차산업: 눈부신 변신과 성장 161
차나무와 찻잎│녹차의 분류와 차 만들기
발효 정도에 따른 차의 분류│녹차 산업은 성장 산업이다
지역혁신 박람회에서 대통령상 받은 보성군
녹차의 도시 하동, 수제茶 세계화 나선다
순천시, ‘순천 차(茶)’로 야생차 브랜드 단일화│녹차의 변신이 눈부시다
스타벅스에서도 녹차를│새로운 녹차전문점 ‘오 설록 티하우스’
웰빙이 살아 있는 한국적인 차 문화 만들자