책소개

일본 제일의 유방성형 전문가이자 유방암 전문가 나구모 요시노리의 『20년 젊어지는 우엉차 건강법』. 건강한 생활습관뿐 아니라, 우엉차로 50대 중반에도 30대 때보다도 젊어진 외모로 활력 넘치는 생활을 유지 중인 저자의 우엉차 건강법을 소개하고 있다. 인삼 부럽지 않은 우엉을 재발견하여 젊음과 건강을 되찾는 비결을 꼼꼼하게 소개하고 있다. 기적의 힘이 깃든 우엉차의 놀라운 효과를 두 배로 올려주는 건강 식생활도 알려준다.

저자소개

저자 나구모 요시노리(南雲吉則)는 일본 제일의 유방성형 전문가이자 유방암 전문의로 1955년생이다. 81년 도쿄 지케이의과대학 졸업, 같은 해 도쿄여자의과대학 성형외과에 입국했다. 암연구회 부속병원외과, 도쿄 지케이의과대학 제1외과 유선외래의장을 역임했고, 90년 의료법인사단 나구모회 나구모클리닉을 개설했다. 현재 암연구회 이사장 겸 나구모 클리닉 원장, 도쿄 지케이의과대학 외과학 제1강좌 비상근 강사, 긴키대학 의학부 성형외과 비상근 강사, 한국 동아의과대학 객원교수, 중국 다롄대학교 객원교수, 일본유방암학회 전문의로 활동 중이다. 성형외과의인 저자는 의학의 힘을 빌리지 않고, 우엉차와 건강한 생활습관만으로 50대 중반인데도 30대 때보다 더 젊어진 외모로 활력 넘치게 생활하고 있다. 이 책은 저자가 젊음과 건강을 되찾은 비결을 꼼꼼하게 담았다.

역자 정미애는 한양대학교 문화인류학과 졸업. 애니메이션 제작사에서 근무하다 우연히 번역의 매력에 푹 빠져 지금까지 번역 일을 하고 있다. 현재 ‘바른번역’에서 일본어 번역가로 활동 중이다. 옮긴 책으로는 《소셜 브레인》《완벽한 프리젠테이션》《제품보다 스토리를 팔아라》《게임에 빠지듯 공부에 빠지게 하라》 등이 있다.

목차

추천의 글 | 젊음의 비결, 진작 좀 알려주지 

프롤로그 | 실제 나이보다 스무 살이나 젊어 보이는 이유 

1. 우엉차에 숨겨진 기적의 힘! 

우엉의 핵심은 ‘껍질’에 있다 

우엉차의 효과1 다이어트에 효과적이다 

- 지방과 콜레스테롤을 제거한다 

- 적정 몸무게를 유지시킨다 

우엉차의 효과2 피부 미용에 좋다 

- 피지가 줄면서 피부 결이 고와진다 

- 피부 재생력을 순식간에 끌어올린다 

우엉차의 효과3 냉증을 개선한다 

- 혈액순환이 좋아져 손발이 따뜻해진다 

우엉차의 효과4 면역력을 높여준다 

- 굿바이, 감기! 

- 우엉차는 마음껏 마셔도 OK! 

우엉차의 효과5 암을 예방한다 

- 우엉껍질이 암을 예방한다 

우엉차의 효과6 뇌졸중과 심장병을 예방한다 

- 우엉껍질로 혈관을 청소한다 

2. 우엉차로 몸속부터 깨끗이! 

약이 되는 식품, 우엉 

우엉차 만들기 

우엉차는 언제든지 마셔도 OK 

괴로운 변비 해결사, 우엉차 

우엉차로 얼굴이 작아진다? 

맛있는 우엉 요리로 몸속 대청소 

우엉 요리 10가지 

- 우엉 간장 절임 

- 우엉 가다랑어포 조림 

- 매운 우엉 조림 

- 우엉 볶음 

- 우엉샐러드 

- 우엉찹쌀구이 

- 우엉김치 

- 우엉수제비 

- 우엉잡채 

- 우엉현미영양밥 

3. 우엉차 효과를 두 배로 올려주는 건강 식생활 

하루 세 끼 우엉을 먹으면 젊어진다? 

소식하면 젊음 스위치 ON! 

통째로 먹자 

쌀은 현미, 빵은 통밀빵! 

생선은 뼈와 내장까지 다 먹자 

채소는 잎·껍질·뿌리째 먹자 

채소 잎 활용하기 

과일을 껍질째 먹으면 최고의 화장품 

- 폴리페놀이 우엉껍질에도! 

- 감귤류도 껍질째 먹자 

4. 몸이 젊어지는 생활 습관 

격렬한 운동은 수명을 단축시킨다 

- 자신에게 알맞은 심박수를 알자 

운동을 열심히 해도 살이 빠지지 않는다? 

걷는 습관은 비만을 방지한다 

매일 지하철 다이어트 

기미를 없애려면 일찍 자고 일찍 일어나기 

- 오후 10시에서 새벽 2시는‘수면의 황금 시간대’ 

일찍 일어나는 사람이 젊어 보이는 이유 

와인은 하루 두 잔까지 

- 장수하는 4가지 습관 

5. 소박한 밥상으로 더 젊고 건강하게! 

채식주의자가 된 뒤 몸에 일어난 변화 

- 변비가 사라지다 

- 입 냄새 걱정이 사라지다 

- 불쾌한 체취가 사라지다 

- 피부가 고와지다 

고기 대신 콩을 먹자 

등 푸른 생선으로 녹슬지 않는 몸만들기 

단것이 먹고 싶을 때는 과일을 

소박한 밥상으로 소식하기 

남성이라면 하루 한 끼에 도전해보자 

- 지나치게 참으면 오히려 독이 된다 

에필로그 | 나의 인생 100년 계획 

부록 | 토종약초 전문가 최진규의 우엉 이야기