책소개

인간이 장수한다는 것은 인류학이나 생물학 차원에서 본다면 분명히 축복할 일이지만, 수명이 길어졌다고 마냥 행복한 건 아니다. 늘어난 수명만큼 골골대며 그 시간을 견뎌야 한다면 100세 시대는 축복이 아닌 재앙이다. 당신은 100세 시대를 맞을 준비가 되어 있는가? 『당신이 모르는 기적의 장수비결 따위는 없다』의 저자 존 티켈 박사는 골골 100세가 아닌 건강 100세를 위해 세계 최고의 장수촌인 오키나와 사람들에게서 그 해법을 찾는다.

저자소개

저자 존 티켈은 국제적인 의학 전문가로 지난 25년 동안 전 세계 장수인들의 건강, 행복, 장수 패턴을 연구해왔다. 그는 의과대학 시절에 축구선수로 활약했던 경력이 있다. 졸업 후 일반 가정의, 산부인과의, 스포츠의학 전문의로 활동했다. 특히 오랫동안 연구했던 세계 장수인들의 생활방식 속에서 발견한 건강 원리를 간추려 실천 가능하고 실용적인 일상 프로그램으로 엮어 사람들에게 알리는 일에 열중하고 있다. 대중 강연, 저술, TV 출연 등을 통해 더 많은 사람들이 장수인들의 건강한 생활방식을 익혀 건강하고 행복하게 100세 시대를 살아갈 수 있도록 돕고 있다. 

몇 해 전에 존 박사는 뇌종양 진단을 받았다. 5개의 암 덩어리가 모두 악성이었고, 종양이 뇌기능 중추에 가까이 있었기에 수술은 시도조차 할 수 없었다. 몇 개월간 3중의 화학요법으로 집중치료를 받았다. 칠순을 바라보는 적지 않은 나이였지만 평소에 건강관리를 잘 해둔 덕분에 고통스러운 화학요법 치료를 무사히 견딜 수 있었다고 한다. 이 책에서 수없이 강조하고 있는 신체 활동, 건강한 식사, 강한 정신력이 어우러져 무시무시한 암과 싸워 이길 수 있는 체력과 정신력의 바탕이 되었던 것이다. 존 박사가 실천해온 건강 원리와 생활방식, 구체적인 실천 방법을 이 책에 담았다. 그는 현재 아내와 호주에 살고 있다.

역자 김성훈은 치과 의사의 길을 걷다가 번역의 길로 방향을 튼 엉뚱한 번역가다. 중학생 시절부터 과학에 대한 궁금증이 생길 때마다 틈틈이 적어 온 과학노트는 아직도 보물 1호로 간직하고 있다. 이런 관심을 학생 시절부터 흥미를 느꼈던 번역작업을 통해 같은 꿈을 꾸는 사람들과 함께 나누기를 원한다. 경희대학교 치과대학을 졸업했고, 현재 출판번역 및 기획 그룹 ‘바른번역’ 회원으로 활동 중이다. 역서로는 《소리가 보이는 사람들》 《청진기가 사라진 이후》《우주 탄생의 비밀》《선과 의식의 기술》 《정리하는 뇌》 《지식의 백과사전 : 공룡》 《경쟁의 배신》 《과학이 된 무모한 도전들》 《비만의 진화》 《신이 사라진 세상》 등이 있다.

목차

글을 시작하며 | 백세시대, 중요한 건 얼마나 건강하게 오래 사느냐다! 

1 존 박사의 ACE 프로그램이란? 

1장. 활동하기(Activity) 

_ 몸은 적당히 움직이지 않으면 녹슨다! 

운동이 아닌 활동이다 

2장. 대응하기(Coping) 

_ 스트레스, 당신의 선택에 달렸다! 

CATS를 줄이자 

뇌 스위치를 돌리자 

압력솥에서 탈출하자 

네 장의 에이스 

3장. 잘 먹기(Eating) 

_ 맛있는 음식이 건강한 음식은 아니다! 

기본 식품과 보너스 식품을 구별하자 

존 박사의 네 가지 영양 규칙 

2 ACE 프로그램 실천하기 

4장. ‘활동하기’의 기술 

걷는 것부터 시작하자 

약한 것보다는 강한 것이 좋다 

엉덩이, 팔, 복부, 가슴 운동 

다른 유용한 동작들 

점수 매기기 

5장. ‘대응하기’의 기술 

웃음 

7분 만에 긴장 풀기 

정신적 보너스 

생각의 수평선 

수면 

햇빛 

비타민 

일상에서 긴장을 푸는 방법 

태도 바꾸기 

6장. ‘잘 먹기’의 기술 

생각하고 승리하라 

인간개입지수, HI를 활용하는 방법 

3 ACE 프로그램을 도와주는 것들 

7장. 슈퍼푸드, 알고 먹자 

슈퍼푸드에 들어 있는 유효성분 

전 세계 사람들이 즐겨먹는 또 다른 슈퍼푸드 

8장. 콩이 그렇게도 좋은가? 

현대과학과 콩 

콩은 에너지의 보고 

9장. 안전하게 먹을 수 있는 8가지 간식 

10장. 존 박사의 건강 식단 

바나나 버스터 식단 

3주간의 VFCF 식단 

수프 식단 

11장. 몸속 청소 7일 프로그램 

12장. 건강한 삶을 위한 지름길 

체중 조절을 도와주는 아이디어 

그밖에 고려할 사항 

13장 ‘삶(Life)’에서 소중한 ‘F’를 찾아서 

가족(Family) 

즐거움(Fun) 

우정(Friendship) 

믿음(Faith) 

감사의 말 

옮긴이의 말 | 사십대가 되니 공짜 인생은 끝! 

부록 | 요리용 기름 선택하기