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사계절 동의보감 약초약차(약재의 효능에서 약차, 꽃차 제조법까지)

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기본 정보
상품명 사계절 동의보감 약초약차(약재의 효능에서 약차, 꽃차 제조법까지)
정가 32,000원
판매가 28,800원
저자/출판사 박종철/푸른행복
적립금 1,440원 (5%)
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페이지수 527
발행일 2016-12-15
ISBN 9791156370581
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책소개    

『사계절 동의보감 약초약차』는 한약과 약초(약용식물)의 효능 그리고 이를 이용하여 만들 수 있는 한방 건강약차의 제조법에 대해 기술하였다. 식약처가 인정한 한약(약용식물) 50종의 기원, 약효해설, 약용법을 소개했다. 그리고 동의보감이 간직해 온 약이 되는 나무 158종과 풀 266종의 효능에 대해서도 소개하였다.


저자소개

저자 : 박종철                          

저자 박종철(朴鍾喆) 교수는 국립순천대학교 생명산업과학대학 한약자원개발학과 (정)교수로 재직중인 저자의 연구분야는 한약(약용식물 포함)의 약효성분과 효능, 식품(김치 포함)의 기능성이다. 현재 순천대에서 한의약연구소와 김치연구소의 소장직도 겸직하고 있다.
부산대학교 약학과(약학사, 약사)를 졸업한 후, 동 대학원 약학과에서 약학석사와 약학박사 학위를 취득했다. 미국 조지아대학, 일본의 도야마의 과약과대학, 오카야마대학, 미야자키대학에서도 연구했다.
사진촬영에 관심이 깊어 이를 활용하여 다양한 책을 발행했다. 단독저자로 발행한 주요저서로는 한약분야에서는 [식약처가 공인한 식품 약초 한약 백과], [약초 한약 대백과], [향신료 백과], [약이 되는 열대과일], [동의보감 건강약초·약차·약술], [중국 약용식물과 한약], [일본 약용식물·한방약 도감], [생약·한약·기능식품 통섭사전], [한방건강기능식품학](대한민국학술원 우수도서), [기능성식품의 천연물과학]이 있다.
김치분야의 단독 저서에서는 [한국의 김치], [한중일의 김치세상], [서울 도쿄 베이징에서 찾은 우리김치 이야기], [일본속의 우리김치를 스캔하다]가 있다.
저자는 KBS1-TV, KBS2-TV, MBC-TV, 연합뉴스TV, Arirang TV, MBN-TV, 채널 A 등의 TV에 출연했고, 중앙일간지인 조선일보, 중앙일보, 동아일보, 문화일보, 서울신문, 서울경제에 칼럼을 게재하는 등 왕성한 활동을 하고 있다.

부산대학교 약학대학 총동문회 부회장
전라남도 과학기술진흥협의회 위원
전남한방산업진흥원 운영위원
순천시 한방산업자문단 위원장
고용노동부 지원 정원박람회 일자리인적자원개발사업단 단장
한약사 국가시험 출제위원
(사)한국김치협회 회장
광주세계김치축제위원회 부위원장
한국생약학회 이사 및 회원
대한약학회 회원
한국식품영양과학회 편집위원장

목차

책을 펴내며

1장 몸에 좋은 건강 약초?약차의 효능
술 해독 효능이 있는 갈근 / 갈근차
온갖 약의 독을 풀어주고 조화시키는 감초 / 감초차
치매 예방과 이담 효능의 강황과 울금/ 강황차, 울금차
눈을 보호하는 결명자 / 결명자차
자양강장약 구기자 / 구기자차
항암 효능도 있는 길경 / 길경차, 도라지꽃차
신경쇠약 회복에 좋은 대추 / 대추차
고혈압에 좋은 두충 / 두충차
피로 회복제 매실/ 매실차
당뇨 개선과 혈압 강하에 좋은 메밀 / 메밀차
여성의 노화방지에 좋은 복분자 / 복분자차
간장과 신장에 좋은 산수유 / 산수유차
편안한 수면을 돕는 산조인 / 산조인차
비타민 C가 풍부하고 기억력 회복에 도움을 주는 생열귀 / 생열귀차
미용과 독소 해독에 좋은 어성초 / 어성초차
얼굴빛을 좋게 하는 양귀비가 좋아했던 과일 여지 / 여지차
항산화, 고혈압 예방 효능의 연잎 / 연잎차, 연꽃차
치매 치료와 혈압 강하에 좋은 영지 / 영지차
강장 및 위궤양 보호 효능의 오가피 / 오가피차
피로회복과 간염 치료에 좋은 오미자 / 오미자차
기미와 주름살 예방에 좋은 유자 /유자차
기억력 향상과 성기능 장애 개선에 좋은 인삼 / 인삼차
무병장수를 위한 약 지황 / 지황차
부종 개선 및 기운 없을 때 좋은 택사 / 택사차
당뇨병 개선에 효과 있는 해당화 / 해당화차
임신부를 편안하게 하고 혈압도 내리는 황금 / 황금차
보기약 황기 / 황기차

2장 웰빙 약용식물과 효능
게르마늄이 풍부한 장수 건강식품 신선초
숙취 해독 및 간 보호 효능의 미나리
비만 억제에 좋은 부추
혈전생성 억제 및 고혈압 개선에 좋은 양파
원기를 보충하는 식품 마늘

3장 식약처가 인정한 한약의 효능

1.강활 / 2.검인 / 3.골담초근 / 4.관동화 / 5.구자 / 6.구절초 / 7.노회 / 8.녹용 / 9.능소화 / 10.당삼 / 11.독활 / 12.동과자 / 13.동규자 / 14.목근피 / 15.목통 / 16.박하 / 17.백과 / 18.백급 / 19.백자인 / 20.복령 / 21.사향초 / 22.상심자 / 23.생강 / 24.석류 / 25.석류피 / 26.선복화 / 27.시라자 / 28.아마인 / 29.오수유 / 30.와송 / 31.용규 / 32.용담 / 33.우황 / 34.욱리인 / 35.육계 / 36.저령 / 37.저백피 / 38.지실 / 39.진피 / 40.천련자 / 41.천마 / 42.촉규화 / 43.총백 / 44.토사자 / 45.패란 / 46.포황 / 47.해송자 / 48.현삼 / 49.호도 / 50.호장근
4장 동의보감의 한약
무병장수를 위한 한약재
약이 되는 물
약이 되는 흙
동의보감 한약의 효능_약으로 쓰는 나무
동의보감 한약의 효능_약으로 쓰는 풀

부록
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