책소개

학계 최고 권위자들이 엄선한 풀, 버섯, 나무의 약용 해설서. 우리 몸에 약이 되는 풀(초본) 84종, 버섯 27종, 나무(목본) 43종에 대한 생장 과정별, 계절별 사진을 수록하고 한의약적 이론에 따른 약효, 약용식물로서의 성분과 기능을 상세히 설명하였다. 또한 자기 몸에 맞는 체질별.증상별 처방과 약용법을 수록하여 자기 몸에 적합한 약초가 무엇인지 먼저 알고, 선택하고, 활용하는 데 지침이 되도록 하였다.

저자소개

곽준수

원광대학교와 동 대학원 석사, 전북대학교 농학박사, 진안약초시험장 연구실장, 마산대학교 한약재개발과 교수, 영산대학교 약선학과 교수, 영산대학교 호텔관광대학장/관광대학원장, (현)대한약선연구원 원장, (현)대한본초학회, 한국약용작물학회 이사. 저서로는 《자연을 담은 건강꽃차·한방약차》, 《야생화 약초도감》, 《야생화 산약초도감》, 《약선식료 입문》, 《약선식 재료》, 《야생화 도감-봄/여름/가을》, 《한약재분류학》, 《약선포제학》, 《약이 되는 산나물 들나물 기르기》, 《질환별 약초 사용백과》, 《최신 약초재배 입문》 외 다수가 있다.

석순자

전남대학교 자연과학대학 화학과 학사. 성균관대학교 식품·생명자원학과 석사. 성균관대학교 식품·생명자원학과 박사. 농촌진흥청 국립농업과학원 재직. 임상독성학회 버섯중독 자문위원 역임. 현재 한국농수산대학 버섯학을 강의하고 있다. 저서로는 <야생버섯 백과사전>, <한국의 버섯>, <독버섯 도감>, <버섯학>, <기능성 버섯요리(면역력 증진을 위한)>, <야생버섯도감>, <산과 들에서 만난 자연 버섯도감> 외 다수가 있다.

성환길

부산대학교 약학대학 약학과 졸업. 중앙대학교 대학원 약학박사(생약학 전공). 보건복지부 중앙약사 심의위원회 위원. 국립순천대학교 한약자원학과 초빙교수. 국립경상대학교 의과대?자연대 외래교수. 한국국제대학교 제약공학과 석좌교수. 경상남도생약연구소 소장. 저서로는 <우리 산야에 자생하는 약용식물(상?하)>, <생약백과>, <생활 속에서 만나는 건강약초>, <약초 민간요법>, <약용식물 및 생약 포켓도감>, <사계절 약초 생약>, <동의보감 약초대백과>, <약이 되는 나무도감> 외 다수

목차