책소개

이 책은 ≪동의보감≫에 등장하는 식물성 약재를 기본으로 하여 우리 생활 주변이나 산과 들에서 만날 수 있는 약초로 이용되는 풀(초본), 나무(목본), 버섯류 등을 200종 이상 선별하여 사진과 함께 설명한 ‘야생 산약초 대백과’이다. 우선 식물체 전체를 대표할 수 있는 사진을 맨 앞에 실었으며, 그 외에 식물체를 지상부, 꽃, 열매 등으로 분류하고 가공 후의 약재까지 수록하여 약초 감별에 도움이 되도록 하였다. 게다가 혼동하기 쉬운 식물들과 비교한 사진도 실어 언제 어디서나 약초를 찾아 확인하는 데 큰 도움이 되도록 편집하였다.

일반인은 물론 야생화나 음식, 한의약을 전공한 전문가들까지 충분히 활용 가능하도록 식물 형태와 생육 특성을 상세하게 기록하였으며, 채취 시기와 방법, 수확한 후 가공법을 설명하였다. 그리고 주요 성분, 성질과 맛(성미) 및 작용부위(귀경), 효능주치, 약용법과 용량을 기록하였으며, 사용상의 주의 사항을 실어 오남용에 따른 부작용을 예방하는 데도 주의를 기울였다. 또한 각 식물체를 이용한 특허자료를 인터넷과 각 기관을 통하여 검색하고 수록하여, 제품개발 등 응용연구에 참고자료로 활용할 수 있도록 하였다.

이 책의 구성을 살펴보면 일반인들도 쉽게 찾아 활용할 수 있도록 식물명을 ‘가나다’순으로 정리하고 식물명 앞에 대표적인 적용질환을 부제로 넣어 이해를 돕도록 하였다. 제목(식물명) 바로 아래에는 생약명을 비롯한 특성을 간단히 정리하여 활용도를 높였다. 용어는 최대한 쉽게 풀어 설명하고, 중요한 부분에는 한자를 병기하여 이해하기 쉽게 하였다.

식물명과 학명은 국가생물종지식정보시스템(http://www.nature.go.kr：약칭 ‘국생종’)에 따랐으며, 공정서의 학명이 국생종과 서로 다른 경우에도 ‘국생종’의 학명을 기준으로 정리하였고, 생약명은 ‘식품의약품안전처 생약정보시스템(http://www.mfds.go.kr)을 기준으로 하였다.

저자소개

저자 : 성환길

중앙대학교 대학원 약학박사(생양학 전공), 한국국제대학교 약재산업학과 석좌교수(현), 경상남도생양연구소 소장(현), 국립경상대학교 의과대·자연대 외래교수, 국립순천대학교 한약자원학과 겸임교수, 복지부 중앙약사 심의위원회 위원, 저서로는 '우리 산야에 자생하는 약용식물', '건강약초', '이럴 때 이런 약초', '약초민간요법', '약용작물 재배와 이용', '지리산의 약용식물', '식품은 약이다' 외 다수가 있다

목차

머리말 4

약초에 관하여 18

가시오갈피 30

가죽나무 34

개감수 37

개다래 39

개발나물 43

개승마 45

개질경이 47

개회향 49

갯기름나물 51

갯방풍 55

겨우살이 58

고들빼기 61

고본 63

고삼 65

고추나무 68

골담초 70

곰취 73

관중 75

광나무 78

광대수염 82

구기자나무 84

구름송편버섯 88

구릿대 91

구슬붕이 94

구절초 97

굴거리나무 100

궁궁이 103

금불초 106

기린초 108

까마중 111

깽깽이풀 114

꽃송이버섯 117

꽃향유 120

꾸지뽕나무 123

꿀풀 128

노간주나무 131

노루궁뎅이 134

노루귀 137

노루오줌 140

녹나무 143

놋젓가락나물 145

누리장나무 148

눈개승마 152

능이 155

다래 158

닭의장풀 161

담쟁이덩굴 164

대추나무 166

댕댕이덩굴 170

더덕 173

도라지 177

독활 180

돈나무 183

돌배나무 186

동충하초 189

두릅나무 192

두충 196

둥굴레 199

등대풀 203

딱지꽃 206

딱총나무 209

마가목 213

마타리 216

만병초 219

말굽버섯 222

매발톱나무 225

매실나무 228

맥문동 231

멀꿀 235

메꽃 237

명자나무 240

모감주나무 243

모과나무 246

모란 249

목련 252

목이 255

목질열대구멍버섯 258

묏대추나무 261

물레나물 264

물푸레나무 267

미치광이풀 270

민들레 273

바위솔 277

박새 280

박주가리 283

반하 287

배롱나무 290

배암차즈기 293

배초향 296

백선 299

백작약 302

번행초 306

범부채 309

벽오동 312

보리수나무 315

복령 318

복분자딸기 321

복수초 325

부들 328

부처손 331

불로초(영지) 334

붉나무 337

비수리 341

비자나무 344

비파나무 348

뻐꾹채 351

뽕나무 353

사상자 357

사위질빵 361

산국 364

산마늘 367

산사나무 370

산수유 373

산오이풀 376

산초나무 378

삼백초 382

삼지구엽초 385

삽주(큰삽주) 388

생강나무 393

생열귀나무 396

석류나무 399

석산(꽃무릇) 403

석잠풀 406

석창포 409

세뿔석위 412

소태나무 414

속단 417

속새 420

송악 423

송이버섯 426

쇠뜨기 429

쇠무릎 432

쇠비름 435

수리취 438

수양버들 441

쉽싸리 444

시호 447

실새삼 450

쑥부쟁이 453

약모밀 456

어수리 459

엉겅퀴 462

연꽃 465

오갈피나무 468

오미자 471

옻나무 474

용담 478

원추리 481

으름덩굴 484

으아리 487

음나무 491

이질풀 495

익모초 498

인동덩굴 501

자귀나무 505

자작나무시루뻔버섯 508

잔대 511

잣나무 515

절굿대 518

조릿대 521

족도리풀 524

주목 527

쥐똥나무 530

쥐오줌풀 533

지치 536

지황 539

질경이 543

짚신나물 546

찔레꽃 549

참나리 552

참느릅나무 555

참당귀 558

천궁 562

천남성 566

천마 569

천문동 572

청미래덩굴 575

층층둥굴레 578

칡 581

큰뱀무 584

큰엉겅퀴 586

큰조롱 588

택사(질경이택사) 592

탱자나무 596

투구꽃 600

패랭이꽃 602

표고 604

피나물 607

하늘타리 609

하수오 613

할미꽃 617

해당화 620

호두나무 623

화살나무 627

활나물 630

황금(속썩은풀) 632

황기 636

황벽나무 640

황칠나무 643

후박나무 646

알기 쉬운 한방용어 649

?O아보기 657

참고문헌 660