책소개

30여 년간 우리 차와 전통문화에 대한 연구와 보급에 매진해 온 한배달우리차문화원 이연자 원장이 최근 웰빙 붐을 타고 사람들의 관심을 끌고 있는 꽃차와 약차를 철에 맞게 소개한 책. 철마다 구하기 쉽고 건강에 좋은 차를 일년 열두 달로 나누어 선별해 실은 탓에 제철만이 뿜어낼 수 있는 싱그러움과 향기가 차마다 가득하다. 책에 소개돼 있는 차의 종류는 61가지. 딱히 달 안에 포함되지 않은 차는 따로 뽑아 정리했다.

책에는 각 차의 효능, 바르게 즐기는 법과 같은 실용적인 정보뿐 아니라 옛 선조들의 차 생활, 차의 유래 등 다양한 인문 교양적 지식이 담겨 있다. 또 사진작가 윤종상 씨와 유교신문 김치윤 기자의 꽃차 사진과 한국식물연구회 오병훈 회장이 평생을 모아온 꽃 사진이 수록되어 있어 책은 보는 것만으로도 즐거움을 느끼게 한다.

저자소개

이연자
전통문화 연구가, 다도ㆍ전통음식 전문가. 우리 차와 전통문화에 대한 보급을 평생의 업으로 생각하며, 커피와 외국 차들에 밀려 설 곳을 잃은 우리 전통 차의 멋과 맛을 30년 넘게 알리고 있다. 현재 한배달 우리차문화원 원장을 맡고 있으며, 차ㆍ다도ㆍ차요리ㆍ생활예절 등에 대한 왕성한 강의와 집필 활동을 하고 있다. 성균관 여성유도회 중앙위원이자 국립문화재연구소 전통음식조사 자문위원이기도 하며 성균관대학교 생활과학대학원 예다학과와 숙명여자대학교 디자인대학원에 출강했다. 옹기민속박물관, 백화점 문화센터 등에서 뿐만 아니라 kbs의 <지금은 실버시대> cbs의 <웰빙 다이어리> 등 각종 매체에 출연, 일반인에 대한 차와 예절교육 활동도 활발히 하고 있다.

1984년 「스포츠 레저」에 ‘차요리’와 ‘차생활의 지혜’ 같은 칼럼 기고를 시작으로, 여러 신문과 잡지에 차와 예법, 전통문화와 관련해 집필활동 또한 왕성하다. 특히 1998년부터 매달 전국의 종가와 문화유적지를 직접 찾아다니며 우리의 전통음식과 제례문화를 직접 취재, 요리 전문 월간지 「쿠켄」에 연재해 온 ‘종가의 맛을 찾아서’는 2008년 4월 현재 100여 곳이 넘는 종가 탐방기를 기록 중이다.