상품명 | 꼭 필요할 때 쓰는 우리 약초 쓰임새 도감 - 각 부위별 성분 및 효능 수록 |
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정가 | |
판매가 | 21,420원 |
저자/출판사 | 오찬진 외/푸른행복 |
적립금 | 1,070원 (5%) |
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페이지수 | 432 |
발행일 | 2019-01-17 |
ISBN | 9791156370970 |
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사이즈 가이드책소개
우리나라에 분포하고 있는 산림자원 중 약용식물로서 가치가 높은 식물 200종을 선정하여 식물의 활용을 위한 생육 특성, 성분, 쓰임새, 사용 부위 등을 수록하였으며, 식품에 사용이 가능한 식물들은 식품의약품안전처 기준에 의거하여 별도로 표기 하였다. 각 식물의 사용 부위에 따른 성분과 약초의 쓰임새를 보여줌으로써 손쉽게 활용할 수 있도록 하였으며, 부록으로 우리가 혼동하기 쉬운 산나물과 독초를 사진과 함께 수록하여 한눈에 비교할 수 있도록 했다.
저자소개
오찬진
- 전남대학교 대학원 임학박사
- 前) 전라남도 완도수목원 근무
- 現) 전라남도 산림자원연구소 재직
- 지방행정의 달인(나무의 달인)
- 저서 <숲을 말한다 나무이야기>, <나무야 나무>, <나무 생태도감>, <새로운 한국수목 대백과 도감(상,하)>, <식물의 쓰임새 백과(상,하)>, <나무?풀?버섯 생태도감>, <남부지방 야생 희귀 멸종위기 식물>, <남도의 특산식물>, <영월의 식물> 등 다수
목차
일러두기
책을 펴내며
가래나무과(Juglandaceae)
가래나무/호두나무
가지과(Solanaceae)
구기자나무/까마중
갈매나무과(Rhamnaceae)
헛개나무
감나무과(Ebenaceae)
감나무
감탕나무과(Aquifoliaceae)
호랑가시나무
겨우살이과(Loranthaceae)
동백나무겨우살이
고란초과(Polypodiaceae)
세뿔석위
괭이밥과(Oxalidaceae)
괭이밥
국화과(Compositae)
감국/고들빼기/구절초/머위/미역취/민들레/산국/삽주/수리취/쑥부쟁이/엉겅퀴/왕고들빼기/이고들빼기/지칭개/진득찰/참취/털머위/한련초
굴거리나무과(Daphniphyllaceae)
굴거리나무
꼭두서니과(Rubiaceae)
계요등/치자나무
꿀풀과(Labiatae)
광대나물/꽃향유/꿀풀/배암차즈기/배초향/석잠풀/익모초
난초과(Orchidaceae)
보춘화
노루발과(Pyrolaceae)
노루발
노박덩굴과(Celastraceae)
노박덩굴/사철나무/화살나무
녹나무과(Lauraceae)
녹나무/생강나무/생달나무/후박나무
느릅나무과(Ulmaceae)
참느릅나무
다래나무과(Actinidiaceae)
개다래/다래
닭의장풀과(Commelinaceae)
닭의장풀
대극과(Euphorbiaceae)
개감수/등대풀/예덕나무
돈나무과(Pittosporaceae)
돈나무
돌나물과(Crassulaceae)
바위솔
두릅나무과(Araliaceae)
두릅나무/송악/오갈피나무/음나무/황칠나무
두충과(Eucommiaceae)
두충
마디풀과(Polygonaceae)
이삭여뀌/하수오
마타리과(Valerianaceae)
마타리
마편초과(Verbenaceae)
누리장나무/순비기나무
멀구슬나무과(Meliaceae)
멀구슬나무
메꽃과(Convolvulaceae)
메꽃/실새삼
면마과(Dryopteridaceae)
관중
목련과(Magnoliaceae)
목련/함박꽃나무
무환자나무과(Sapindaceae)
모감주나무/무환자나무
물푸레나무과(Oleaceae)
개나리/광나무/물푸레나무/쥐똥나무
미나리아재비과(Ranunculaceae)
개구리발톱/노루귀/복수초/사위질빵/할미꽃
박과(Cucurbitaceae)
하늘타리
박주가리과(Asclepiadaceae)
박주가리/큰조롱
방기과(Menispermaceae)
댕댕이덩굴
백합과(Liliaceae)
둥굴레/말나리/맥문동/무릇/비비추/산자고/얼레지/원추리/은방울꽃/참나리/천문동/청미래덩굴
번행초과(Aizoaceae)
번행초
범의귀과(Saxifragaceae)
노루오줌/바위떡풀/산수국
벼과(Gramineae)
억새/조릿대
보리수나무과(Elaeagnaceae)
보리수나무
부들과(Typhaceae)
부들
부처손과(Selaginellaceae)
바위손
붓꽃과(Iridaceae)
붓꽃
비름과(Amaranthaceae)
쇠무릎
뽕나무과(Moraceae)
꾸지뽕나무/닥나무/무화과나무/뽕나무/천선과나무
산형과(Umbelliferae)
갯기름나물/갯방풍/구릿대/궁궁이/시호/어수리/참나물
석류나무과(Punicaceae)
석류나무
석죽과(Caryophyllaceae)
패랭이꽃
소나무과(Pinaceae)
소나무
소태나무과(Simaroubaceae)
가죽나무/소태나무
속새과(Equisetaceae)
쇠뜨기
쇠비름과(Portulacaceae)
쇠비름
수련과(Nymphaeaceae)
연꽃
앵초과(Primulaceae)
큰까치수염
양귀비과(Papaveraceae)
애기똥풀
오미자과(Schisandraceae)
오미자
옻나무과(Anacardiaceae)
붉나무/옻나무
용담과(Gentianaceae)
쓴풀/용담
운향과(Rutaceae)
산초나무/상산/유자나무/초피나무/탱자나무
으름덩굴과(Lardizabalaceae)
멀꿀/으름덩굴
은행나무과(Ginkgoaceae)
은행나무
인동과(Caprifoliaceae)
딱총나무/인동덩굴
자작나무과(Betulaceae)
개암나무
작약과(Paeoniaceae)
모란/작약
잔고사리과(Dennstaedtiaceae)
산일엽초
장미과(Rosaceae)
돌배나무/마가목/모과나무/복분자딸기/비파나무/산복사나무/산사나무/산오이풀/양지꽃/오이풀/짚신나물/찔레꽃/해당화
제비꽃과(Violaceae)
제비꽃
주목과(Taxaceae)
비자나무
쥐방울덩굴과(Aristolochiaceae)
족도리풀
쥐손이풀과(Geraniaceae)
이질풀/쥐손이풀
진달래과(Ericaceae)
진달래
질경이과(Plantaginaceae)
질경이
차나무과(Theaceae)
노각나무/동백나무/차나무
참나무과(Fagaceae)
구실잣밤나무/붉가시나무/상수리나무/참가시나무
천남성과(Araceae)
반하/석창포/창포/천남성
초롱꽃과(Campanulaceae)
더덕/도라지/잔대
층층나무과(Cornaceae)
산수유
콩과(Leguminosae)
고삼/골담초/비수리/싸리/자귀나무/칡/회화나무
택사과(Alismataceae)
택사
포도과(Vitaceae)
담쟁이덩굴
현삼과(Scrophulariaceae)
오동나무
현호색과(Fumariaceae)
산괴불주머니/현호색
협죽도과(Apocynaceae)
마삭줄
【부 록】 아는 만큼 보이는 산나물과 독초
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참고문헌