책소개

산야초 한방 발효액 안내서. 산야초는 자연이 우리에게 준 천혜의 식품이며, 체질에 맞게 두세 가지 산야초를 함꼐 발효시켜 먹으면 더욱 좋다. 이 책은 한방의 장부별 효능이 있는 산야초들을 우리 몸의 오장별로 나누어 선별했다. 또, 고전 한방의 방제식과 약대론에 따라 2~3가지씩 모아 효능별로 상수작용이 일어날 수 있도록 배합시켜 소개한다.

저자소개

최양수

역경, 도덕경, 황제내경을 벗하며 우리의 의미있는 삶을 위한 지표로서 도의학, 역의학의 방법론을 연구하고 있으며, 또한 산야초와 함께 윌의 삶을 지탱하기 위한 먹거리와 할 거리를 찾아 나서는 소박한 자연주의자이다.

목차

저자 서문
한방 발효액에 쓰이는 대표적 약재

제1장 간장에 좋은 한방 발효액
구기자
애엽
작약
방풍
천궁
독활
시호

제2장 심장에 좋은 한방 발효액
금은화
목단피
황련
석창포
현호색
당귀
치자

제3장 비장에 좋은 한방 발효액
황기
백출
대조
연자
진피·귤피
지실
갈근

제4장 폐장에 좋은 한방 발효액
인삼
당삼
사삼
옥죽·황정
백합
오미자
길경

제5장 신장에 좋은 한방 발효액
음양곽
토사자
숙지황·생지황
하수오
산수유
우슬
세신

참고문헌
천장사와 함께 하는 산야초 참살이 강좌